Te berdeak, batez ere, azido askorbikoa, taninak, konposatu polifenolikoak, katekina gantzak eta karotenoideak bezalako osagaiak ditu. Osagai horiek hondatze jasangarriak dira, oxigeno, tenperatura, hezetasuna, arinak eta ingurumen usainak direla eta. Hori dela eta, tea ontziratzean, aurreko faktoreen eragina ahuldu edo saihestu behar da, eta berariazko eskakizunak honako hauek dira:
Hezetasunarekiko erresistentzia
Te-ko ur-edukiak ez du% 5 gainditu behar, eta% 3 da epe luzerako biltegiratzeko onena; Bestela, tean azido askorbikoa erraz deskonposatuko da, eta tearen kolorea, usaina eta zaporea aldatu egingo dira, batez ere tenperatura altuetan. , hondatze-tasa azkartu egingo da. Hori dela eta, hezetasun-froga onak dituzten ontziratze-materialak hezetasun-froga-ontzietarako hautatzeko aukera izan daiteke, hala nola, aluminiozko paperean edo aluminiozko paperean oinarritutako film konposatuak, hezetasun-froga osoak izan daitezkeenak. Arreta berezia jarri behar da te beltzaren ontzien tratamendua.
Oxidazioarekiko erresistentzia
Paketearen oxigeno edukia% 1 azpitik kontrolatu behar da. Oxigeno gehiegi oxidatiboki hondatzea eragingo du. Adibidez, azido askorbikoa azido desoxikokorbikoan erraz oxidatzen da eta are gehiago, aminoazidoekin konbinatzen da pigmentu-erreakzioa jasateko, eta horrek tearen zaporea okerrera egiten du. Te gantzak gantz-azido insaturatuen kopuru handia duenez, halako gantz-azido insaturatuak automatikoki oxidatu daitezke aldehidoak eta enol konposatuak bezalako karbonijak eta enol konposatuak, eta horrek ere tea desagertuko du, astringentzia arinagoa bihurtzen da, eta kolorea ilunagoa bihurtzen da.
Itzur
Teak klorofila eta beste substantzia batzuk dituenez, te hostoak ontziratzean, argia ezkutatu behar da klorofiliaren eta beste osagai batzuen erreakzio fotokatalitikoa ekiditeko. Gainera, izpi ultramoreak ere faktore garrantzitsuak dira te hostoak hondatzea eragiten dutenak. Horrelako arazoak konpontzeko, itzaltzeko ontzien teknologia erabil daiteke.
Gasaren hesia
Te hostoen usaina erraz galtzen da, eta aire-estutasun ona duten materialak erabili behar dira usain kontserbatzeko ontziak egiteko. Gainera, te hostoak oso errazak dira kanpoko usainak xurgatzeko, te hostoen usaina kutsatuta egon dadin. Hori dela eta, ontziratze materialek eta ontziratze teknologiak sortutako usainak zorrotz kontrolatu beharko lirateke.
Tenperatura altua
Tenperaturaren gehikuntzak tea hostoen oxidazio erreakzioa azkartuko du eta, aldi berean, te hostoen azalaren distira desagertuko da. Beraz, te hostoak tenperatura baxuetan gordetzeko egokiak dira.
Zinema poltsa konposatuaren ontziak
Gaur egun, merkatuan ontziratze gehiago eta gehiago ontziratuta dagoZinema poltsiko konposatuak. Pakete tea egiteko film konposatu mota asko daude, hala nola hezetasun-froga / polietilenoa / papera / aluminiozko papera / polietilenoa, Biaxiko bideratutako polipropilenoa / aluminiozko papera / polietilenoa, polietilenoa / politetilenoa eta abar. Gasaren hesi bikaina du Propietateak, hezetasunarekiko erresistentzia, usain atxikipena eta usain antidea. Film konposatuaren errendimendua aluminiozko paperarekin errendimendua handiagoa da, esaterako, itzal bikaina eta abar. Zinema poltsiko konposatuen pakete modu ugari daude, hiru aldeetako zigilatzea barne,Stand-up poltsak,Stand-up poltsak leiho garbiekineta tolestura. Horrez gain, zinema poltsiko konposatuak inprimatzeko ona du eta efektu paregabea izango du salmenta ontziratzeko diseinurako erabiltzen denean.
Ordua: 2012-20 ekainaren 18a