Janari izoztuabehar bezala prozesatu eta tenperaturan izoztu diren lehengai kualifikatuak dituzten elikagaiei egiten die erreferentzia.-30°, eta tenperaturan gorde eta banatu zen-18°edo txikiagoa ontziratu ondoren.
Prozesu osoan zehar tenperatura baxuko kate hotzean biltegiratzen denez, janari izoztuek iraupen luzeko, iraungitze-datarik gabeko eta kontsumo erosoaren ezaugarriak dituzte, baina horrek erronka handiagoak eta ontziratzeko materialen eskakizun handiagoak ere sortzen ditu.
Ohiko egituran erabilitako materialajanari izoztuak ontziratzeko poltsakmerkatuan gaur egun:
1. PET/PE
Egitura hau ohikoagoa da azkar izoztutako elikagaien ontzietan. Hezetasunarekiko, hotzerarekiko eta tenperatura baxuko bero-zigilatzeko propietate hobeak ditu, eta kostua nahiko baxua da.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Egitura mota hau hezetasunarekiko, hotzearekiko eta tenperatura baxuko bero-zigiladurarekin erresistentea da, erresistentzia handikoa eta kostu nahiko baxua duena. Horien artean, BOPP/PE-rekin, ontziratzeko poltsaren itxura eta sentsazioa hobetzen dira, eta horrek produktuaren kalitatea hobetu dezake.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Aluminiozko geruza dagoenez, egitura honen gainazala ederki inprimatuta dago, baina tenperatura baxuko bero-zigilagarritasuna apur bat eskasa da, eta kostua altua da, beraz, erabilera-tasa baxua da.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Ontzi estruktural hau izoztearekiko eta talkarekiko erresistentea da. Honen existentzia dela etaNY geruza, zulatzearekiko erresistentzia ona du, baina kostua nahiko altua da. Oro har, produktu angeluarrak edo astunak ontziratzeko erabiltzen da.
Horrez gain, badira zenbait gauza sinplePE poltsak, normalean barazkiak eta frutak ontziratzeko erabiltzen direnak, eta elikagai izoztuen kanpoko ontziratzeko poltsak.PE konpositezko ontziakingurumena errespetatzen duen eta birziklagarria den ontziratze-poltsa bat ere bada.
Produktu kualifikatuek ontzi kualifikatuak izan behar dituzte, produktuak probatu behar dira eta ontziak are gehiago probatu behar dira.
Argitaratze data: 2023ko otsailaren 10a