Elikagai izoztuakBehar bezala prozesatu diren elikagaien lehengai kualifikatuak dituzten elikagaiei dagokie, tenperaturan izoztuta-30°, eta tenperaturan gorde eta banatu-18°edo txikiagoa ontziratu ondoren.
Prozesu osoan tenperatura baxuko hotza-katearen biltegiratzea dela eta, izoztutako elikagaiak balio-bizitza luzea, ez galkorrak eta kontsumo erosoa izatearen ezaugarriak ditu, baina horrek erronka handiagoak eta ontziratzeko materialen baldintza handiagoak ere sortzen ditu.
Komunean erabiltzen den materialaren egituraizoztutako elikagaiak ontziratzeko poltsakgaur egun merkatuan:
1. PET/PE
Egitura hori ohikoagoa da azkar izoztutako elikagaien ontzietan.Hezetasunaren aurkako, hotzaren aurkako eta tenperatura baxuko bero-zigilatzeko propietate hobeak ditu, eta kostua nahiko baxua da.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Egitura mota hau hezetasuna, hotzari erresistentea eta tenperatura baxua bero-zigilduta dago, trakzio-erresistentzia handiko eta kostu nahiko baxuarekin.Horien artean, BOPP/PE, ontzi-poltsaren itxura eta sentsazioa hobeak dira, eta horrek produktuaren kalifikazioa hobetu dezake.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
Aluminiozko geruzaren existentzia dela eta, egitura honen gainazala bikain inprimatuta dago, baina tenperatura baxuko bero-zigilgarritasuna apur bat eskasa da eta kostua handia da, beraz, erabilera-tasa baxua da.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Egiturazko bilgarri hau izozte eta inpaktuarekiko erresistentea da.ren existentzia dela etaNY geruza, zulaketen erresistentzia ona du, baina kostua nahiko altua da.Orokorrean produktu angeluarrak edo astunak ontziratzeko erabiltzen da.
Horrez gain, sinple batzuk daudePE poltsak, orokorrean barazkiak eta frutak ontziratzeko erabiltzen direnak eta izoztutako elikagaien kanpoko ontziratzeko poltsak.PE konposatuzko ontziakingurumena errespetatzen duen eta birzikla daitekeen ontzi-poltsa ere bada.
Produktu kualifikatuek ontzi kualifikatuak izan behar dituzte, produktuak probatu behar dira eta ontziak are gehiago probatu behar dira.
Argitalpenaren ordua: 2023-02-10